Hãy ngừng cố gắng chống lại những điểm nóng trong lò nướng của bạn đi! Nếu bạn từng sử dụng những chiếc lò công nghiệp có nhiều tầng, bạn chắc hẳn hiểu rõ sự khó khăn mà chúng mang lại. Các khay ở phía trên bị cháy, còn các khay ở phía dưới thì vẫn còn lạnh. Bạn chỉ có thể hy vọng rằng các khay ở giữa sẽ ở mức nhiệt “đủ tốt”. Thật là phiền phức. Chúng tôi quyết định giải quyết vấn đề này bằng cách loại bỏ phương pháp sưởi truyền thống. Thay vào đó, chúng tôi sử dụng những ổ sưởi bằng thạch anh trong suốt. Điểm khác biệt lớn là bạn có thể xử lý từng tầng riêng biệt. Tại sao phương pháp này hiệu quả? Những chiếc lò thông thường chỉ đơn giản là đẩy không khí nóng đi khắp nơi. Phương pháp này rất chậm, kém hiệu quả, và hiếm khi mang lại kết quả chính xác. Nhưng những ổ sưởi bằng thạch anh thì khác. Chúng phát ra bức xạ hồng ngoại波 dạng sóng ngắn. Năng lượng được truyền trực tiếp vào sản phẩm, không lãng phí thời gian để làm nóng không khí trước. Ngoài ra, chúng tôi còn kết nối từng tầng với bộ kiểm soát PID và cặp nhiệt điện riêng biệt. Điều này giúp bạn kiểm soát được mức công suất cho từng tầng một. Nếu tầng giữa chưa đạt đến nhiệt độ mong muốn, bạn chỉ cần tăng công suất cho những ổ sưởi tương ứng. Mọi thứ sẽ được kiểm soát chặt chẽ. Đặc tính tuyệt vời của thạch anh Chúng tôi sử dụng thạch anh trong suốt có độ tinh khiết cao, vì chất liệu này có thể chịu được những thay đổi nhiệt độ cực đoan mà không bị hư hỏng. Điểm tuyệt vời nhất là tốc độ sưởi ấm. Những ổ sưởi bằng thạch anh có thể sưởi ấm hoặc làm mát ngay lập tức. So với những ổ sưởi bằng gang nặng, chúng không còn tiếp tục tỏa nhiệt sau khi bạn tắt chúng. Với thạch anh, ngay khi bạn tắt nguồn, năng lượng sẽ ngừng truyền ngay lập tức. Rất đơn giản phải không? Một vài điều cần lưu ý Tuy nhiên, cũng có một vài hạn chế. Phương pháp sưởi bằng hồng ngoại có mật độ cao sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng. Nếu bạn muốn tăng công suất để đạt được tốc độ sưởi ấm nhanh hơn, hãy đảm bảo rằng hệ thống dây dẫn và thiết bị điện của bạn có thể chịu được dòng điện cao nhất. Bạn không muốn bộ phận điện bị hỏng giữa quá trình sưởi ấm đâu. Và một mẹo nhỏ: Hãy giữ cho các ổ sưởi sạch sẽ. Nếu có dầu mỡ hay bụi bẩn bám trên các ổ sưởi, chúng sẽ gây ra những điểm nóng. Điều này sẽ khiến các ổ sưởi bị hỏng sớm hơn. Nếu bạn mệt mỏi vì phải đối phó với những sự chênh lệch nhiệt độ giữa các tầng trong lò, hãy thay thế các ổ sưởi cũ bằng những ổ sưởi bằng thạch anh này. Đây là cách dễ dàng nhất để đạt được nhiệt độ đồng đều trong lò.