Açık kuvars kızılötesi ampullerle büyük ölçekli ekmek fırınlarında kenar ısı kaybının giderilmesi

Büyük ekmek fırınlarınızdaki soğuk kenarları nasıl düzeltebilirsiniz? Eğer büyük ticari ekmek veya pizza fırınlarıyla uğraştıysanız, yaşanan...