http://ir-halogen.com/zh/tags/kitchen/ Recent content in Kitchen on 高-性能 IR 卤素 Hugo zh Wed, 02 Sep 2026 20:22:56 +0800 http://ir-halogen.com/zh/posts/optimizing-pizza-production-cycles-with-high-intensity-halogen-infrared-heating/ Wed, 02 Sep 2026 20:22:56 +0800 http://ir-halogen.com/zh/posts/optimizing-pizza-production-cycles-with-high-intensity-halogen-infrared-heating/ <p><img src="http://ir-halogen.com/images/34f46c761c75902319bdd1fee123a309.png" alt="利用高强度卤素红外线加热技术优化披萨生产流程"></p> <h2 id="如何在90秒内烤好披萨">如何在90秒内烤好披萨？</h2> <p>如果你仍然使用300秒的烘焙时间，那无疑是在烤箱前浪费太多了时间。问题在于，普通的对流式烤箱依赖热空气来传导热量，而热空气的传导速度很慢。 我们的方法则不同。我们使用短波卤素红外线灯，这样就无需依赖空气来传导热量了。能量可以直接作用于披萨表面。这就好比不用等待房间变暖，而是直接站在阳光下一样。</p>