Hentikan kehilangan uang setiap kali suhu turun.
Sejujurnya, ruang bersantai di luar ruangan merupakan tempat yang ideal untuk bersantai pada bulan Juli. Namun, pada bulan Januari, tempat tersebut menjadi sepi sekali. Kebanyakan orang mencoba menghadapi cuaca dingin dengan menggunakan pemanas berkekuatan tinggi. Namun, di area terbuka, panas tersebut akan langsung hilang begitu saja. Itu merupakan pemborosan listrik, dan para tamu tetap merasa kedinginan.
Itulah mengapa kita menggunakan pemanas inframerah yang dipasang di langit-langit. Rahasianya adalah pemanas ini tidak berusaha memanaskan udara secara keseluruhan. Sebaliknya, panasnya disalurkan langsung ke para tamu dan meja-meja mereka. Rasanya seperti duduk di bawah sinar matahari yang hangat di hari yang cerah. Ketika orang-orang merasa hangat, mereka akan tetap tinggal di sana.
Kuncinya ada pada posisi pemasangan pemanas tersebut.
Jika pemanas dipasang terlalu tinggi, panasnya akan menyebar secara merata, sehingga tidak ada yang menyadarinya. Namun, jika pemanas dipasang terlalu rendah, maka akan muncul “titik-titik panas” yang membuat orang merasa tidak nyaman saat makan. Tidak ada yang ingin merasa panas saat sedang makan.
Kita perlu memilih posisi yang tepat agar panasnya merata di setiap meja.
Beberapa hal teknis yang perlu diperhatikan.
Sebelum memasang pemanas tersebut di langit-langit, periksa dulu panel listrik Anda. Pemanas ini membutuhkan daya yang cukup besar. Tidak ada yang lebih buruk daripada situasi di mana restoran penuh sesak pada malam Jumat, namun breakernya mati karena kabel tidak sanggup menahan beban tersebut.
Anda juga perlu memilih antara elemen pemanas gelombang pendek dan gelombang sedang. Elemen gelombang pendek memberikan panas secara cepat, sangat cocok untuk situasi darurat. Sedangkan elemen gelombang sedang memberikan panas yang lebih lambat. Tergantung pada iklim di daerah Anda, salah satu jenis elemen ini mungkin lebih efektif.
Mengapa hal ini penting bagi bisnis Anda?
Pelanggan yang merasa kedinginan akan pergi. Itu sangat sederhana. Mereka akan segera meninggalkan restoran setelah selesai makan. Namun, ketika ruang bersantai terasa nyaman, orang-orang akan tetap tinggal di sana. Mereka akan memesan minuman kedua, bahkan melihat menu hidangan penutup. Selain itu, Anda dapat memanfaatkan seluruh ruang restoran sepanjang tahun, tanpa perlu membangun restoran yang lebih besar.
Satu hal lagi: karena pemanas inframerah tidak memanaskan udara, angin kencang masih bisa menghilangkan panas tersebut. Jika ruang bersantai Anda berada di area yang berangin, Anda perlu memasang penghalang angin. Dengan begitu, angin tidak akan masuk, panas tetap bertahan, dan meja-meja tetap penuh.