حل مشكلة فقدان الحرارة عند استخدام أفران خبز كبيرة، باستخدام لمبات الأشعة تحت الحمراء المصنوعة من الكوارتز الشفاف
إصلاح الحواف الباردة في أفران الخبز الكبيرة إذا قضيت وقتًا مع فرن خبز تجاري كبير، فأنت تعرف المشكلة التي تواجهها: الجزء الأوسط من الخبز يكون مثاليًا،...
تحسين دورات إنتاج البيتزا باستخدام التسخين بالأشعة تحت الحمراء ذات الشدة العالية
كيفية تحضير البيتزا في 90 ثانية فقط إذا كنت لا تزال تستخدم وقت خبز يصل إلى 300 ثانية، فأنت تضيع الكثير من الوقت في انتظار الخبز. المشكلة هي أن...