อย่าปล่อยให้อากาศหนาวทำลายรายได้จากร้านของคุณอีกเลย
ทุกช่วงฤดูหนาวก็เป็นแบบนี้เสมอ… อุณหภูมิลดลง และร้านของคุณก็กลายเป็นร้านที่ไม่มีลูกค้าเลย มันน่าหงุดหงิดมากเมื่อเห็นโต๊ะว่างเปล่า ในขณะที่คุณสามารถทำเงินได้
ปัญหามักเกิดจากวิธีการทำความร้อนในพื้นที่กลางแจ้ง คนส่วนใหญ่มักนึกถึงเครื่องทำความร้อนแบบเป่าลม แต่วิธีนั้นไม่ได้ช่วยให้บริเวณนั้นอบอุ่นขึ้นจริงๆ แต่เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดนั้นต่างออกไป เพราะมันสามารถทำให้คนและเฟอร์นิเจอร์อบอุ่นขึ้นได้โดยตรง มันเหมือนกับการนั่งอยู่กลางแดดในวันที่อากาศดีๆ
การเลือกเครื่องทำความร้อนที่เหมาะสม
เมื่อคุณเลือกเครื่องทำความร้อน คุณจะเห็นคำว่า “คลื่นสั้น” หรือ “คลื่นกลาง” ซึ่งหมายความว่าความร้อนจะถึงแขกของคุณได้ทันที นอกจากนี้ยังมีเรื่องของกำลังไฟด้วย ถ้าคุณต้องการติดตั้งเครื่องทำความร้อนไว้สูงๆ เพื่อไม่ให้มันขวางทางหรือบังทิวทัศน์ คุณก็จำเป็นต้องใช้กำลังไฟมากขึ้น
แต่มีสิ่งหนึ่งที่ควรระวัง นั่นคือต้องตรวจสอบแผงไฟของคุณก่อน ไม่มีอะไรแย่ไปกว่าการมีลูกค้ามากมายในคืนวันศุกร์ แต่กลับมีปัญหาเรื่องไฟดับเพราะใช้กำลังไฟมากเกินไป
เครื่องทำความร้อนที่ทนทานต่อสภาพอากาศ
เครื่องทำความร้อนเหล่านี้ถูกออกแบบมาให้ทนทานต่อฝน หิมะ และอากาศที่มีเกลือมาก หากคุณอยู่ใกล้ชายฝั่ง เราใช้วัสดุที่เคลือบด้วยผงเพื่อป้องกันสนิม และใช้สายไฟที่ปิดสนิท เพื่อไม่ให้เครื่องเสียหายหลังจากใช้งานไปหนึ่งฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับการจัดวางของคุณ คุณสามารถติดตั้งเครื่องทำความร้อนไว้บนเพดานหรือติดตั้งไว้กับผนังก็ได้ แต่ต้องแน่ใจว่าช่างไฟของคุณจะติดตั้งมันไว้ในสายไฟที่แยกออกมาโดยเฉพาะ เพราะเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ใช้กำลังไฟมาก คุณไม่อยากให้มันใช้สายไฟร่วมกับระบบ POS ของคุณหรอก
สรุป
ความจริงง่ายๆ ก็คือ ยิ่งอากาศอบอุ่น ลูกค้าก็ยิ่งใช้เงินมากขึ้น เมื่อลูกค้าไม่รู้สึกหนาว พวกเขาก็จะมองดูเมนูขนมหวาน สั่งเครื่องดื่มเพิ่ม และอยู่นานขึ้น การปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมจะช่วยให้คุณมีรายได้เพิ่มขึ้นอีก 3-4 เดือนในช่วงฤดูท่องเที่ยว
ค่าใช้จ่ายในการซื้อเครื่องทำความร้อนจะคุ้มค่าอย่างรวดเร็ว เมื่อคุณสามารถเติมเต็มที่นั่งว่างๆ ได้อีกครั้ง มีเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่ง นั่นคืออย่าปล่อยให้มีจุดที่อากาศหนาวอยู่ตรงกลางร้าน เพราะลูกค้าจะไม่อยากนั่งตรงนั้น ควรจัดวางเครื่องทำความร้อนให้ครอบคลุมทุกพื้นที่.