Arrêtez de laisser le froid détruire vos profits liés à votre terrasse !
C’est toujours la même histoire chaque hiver : la température chute, et soudainement, votre terrasse ressemble à une ville fantôme. C’est désagréable de voir ces tables vides, alors que vous pourriez gagner de l’argent.
Le problème vient généralement de la manière dont nous essayons de chauffer l’espace extérieur. La plupart des gens pensent aux ventilateurs bruyants, mais ceux-ci ne servent qu’à chauffer l’air ambiant – ce qui est inefficace. L’infrarouge, lui, fonctionne différemment : il ne se soucie pas du vent, car il chauffe directement les personnes et les meubles. C’est comme être assis au soleil par un jour froid d’octobre.
Chercher le bon équipement
Lorsque vous choisissez vos appareils, vous verrez souvent parler de “ondes courtes” ou “ondes moyennes”. En réalité, cela signifie simplement que la chaleur atteint immédiatement vos invités.
Il y a aussi la puissance en watts. Pensez-y comme au “rayon d’action” de l’appareil. Si vous voulez les installer en hauteur, afin qu’ils ne gênent personne ni ne bloquent la vue, vous aurez besoin d’une plus grande puissance.
Mais attention : vérifiez d’abord votre tableau électrique. Rien n’est pire que de devoir faire face à une foule importante un vendredi soir, seulement pour que les disjoncteurs sautent à cause d’une surcharge.
Conçus pour résister aux intempéries
Ces appareils sont conçus pour résister à la pluie, à la neige, ainsi qu’à l’air salin, surtout si vous êtes près de la mer. Nous utilisons des coquilles revêtues de poudre et des câbles étanches, afin qu’ils ne rouillent pas après une seule saison.
Selon la disposition de votre terrasse, vous pouvez les accrocher au plafond ou les fixer aux murs. Assurez-vous simplement que votre électricien les connecte à des circuits dédiés. Ils consomment beaucoup d’énergie, et vous ne voulez pas qu’ils partagent le même circuit que votre système de paiement.
En résumé
La vérité est simple : les gens qui ont chaud dépensent plus. Quand les invités ne grelottent plus, ils regardent vraiment le menu des desserts. Ils commandent d’autres boissons. Ils restent plus longtemps. En contrôlant la température, vous pouvez prolonger votre saison commerciale de trois à quatre mois.
Le coût de ces appareils se rembourse rapidement, dès que vous commencez à remplir à nouveau ces places “vides”. Un conseil : ne laissez aucun endroit froid dans votre terrasse. Si vous avez un endroit froid au milieu de la terrasse, les invités se plaindront ou refuseront de s’y asseoir. Veillez donc à ce que la chaleur soit présente partout.