Dejen de permitir que el frío arruine sus ganancias en su patio
Es la misma historia cada invierno: la temperatura disminuye y, de repente, su patio se convierte en un lugar desolado. Es frustrante ver esas mesas vacías, cuando saben que podrían estar generando ingresos.
El problema suele estar en cómo intentamos calentar el exterior. La mayoría de las personas piensa en esos aparatos de aire caliente ruidosos, pero en realidad solo sirven para calentar el viento… lo cual es inútil. Los dispositivos de infrarrojos son diferentes: no se preocupan por la brisa, ya que calientan directamente a las personas y al mobiliario. Es como sentarse al sol en un día fresco de octubre.
Elegir el equipo adecuado
Al seleccionar los dispositivos adecuados, verá muchas referencias a “ondas cortas” o “ondas medias”. En realidad, eso significa que el calor llega instantáneamente a los clientes.
Luego está la potencia del dispositivo. Piense en esto como el “alcance” del calentador. Si quiere instalarlo en un lugar alto, para que no estorbe ni obstaculice la vista, necesitará más potencia.
Pero tenga cuidado: primero revise su panel eléctrico. No hay nada peor que tener un fin de semana lleno de clientes y que los disyuntores se apaguen debido a la alta carga eléctrica.
Diseñados para resistir las condiciones climáticas extremas
Estos dispositivos están diseñados para resistir la lluvia, la nieve y ese aire salado tan molesto si está cerca de la costa. Utilizamos carcасas recubiertas de polvo y cables sellados, para que no se oxiden después de una temporada.
Dependiendo de su diseño, puede colgarlos del techo o fijarlos en las paredes. Asegúrese de que su electricista los conecte a circuitos dedicados. Consumen mucha energía, así que no querrá que compartan el mismo circuito con su sistema POS.
La conclusión
La verdad es simple: las personas que están cómodas gastan más. Cuando los clientes no tiritan de frío, miran el menú de postres, piden más bebidas y se quedan más tiempo. Al controlar la temperatura, prácticamente puede prolongar su temporada alta en tres o cuatro meses.
El costo del equipo se compensará rápidamente una vez que vuelva a llenar esos asientos “vacíos”. Un consejo: no deje espacios fríos en su patio. Si hay zonas frías, los clientes se quejarán o se negarán a sentarse allí. Asegúrese de que el calor esté en todas partes.