Přestaňte dovolovat, aby chlad zničil vaše zisky z venkovní části podniku
Každou zimu je to stejné. Teplota klesne a najednou je vaše venkovní část podniku prázdná. Je frustrující vidět ty prázdné stoly, když víte, že byste mohli vydělávat peníze.
Problém obvykle spočívá v tom, jak se snažíme ohřát prostor venku. Většina lidí pomýšlí na ty hlučné ventilátory, ale ty pouze snaží se ohřát vzduch – což je marné úsilí. Infracevné topidla jsou jiná – nezáleží jim na větru, protože ohřívají přímo lidi a nábytek. Je to jako sedět na slunci v krásný říjnový den.
Správné nastavení teploty
Při výběru topidel uvidíte hodně zmínek o „krátkovlnných“ nebo „střednovlnných“ elementech. Ve skutečnosti to znamená, že teplo dosahuje vašich hostů okamžitě.
Další důležitý faktor je výkon topidel. Představte si to jako „dosah“ topidel. Pokud chcete topidla umístit vysoko – aby nebránily v pohybu ani neblokovaly výhled – budete potřebovat větší výkon.
Ale pozor: nejdřív zkontrolujte svůj elektrický panel. Není nic horšího, než mít rekordní návštěvnost v pátek večer, jen aby se vaše pojistky vyřadily kvůli nadměrnému výkonu topidel.
Topidla určená pro extrémní podmínky
Tyto topidla jsou odolná – jsou navržena tak, aby odolala dešti, sněhu a tomu otravnému slanému vzduchu, pokud se nacházíte blízko pobřeží. Používáme povléknuté plášty a hermeticky uzavřené dráty, aby nezarudly po jedné sezóně.
V závislosti na uspořádání prostoru je můžete zavěsit na strop nebo připevnit ke zdem. Ujistěte se však, že elektik umístí topidla na samostatné obvody. Spotřebovávají hodně energie, takže nechcete, aby sdílely stejný obvod jako váš POS systém.
Závěr
Je to jednoduchá pravda: lidé v teple utrácejí více. Když hosté nejsou v chladu, opravdu se podívají na menu s dezerty. Objednají si další nápoje. Zdrží se déle. Tím, že upravíte teplotu, vlastně prodloužíte svou hlavní sezónu o tři až čtyři měsíce.
Náklady na topidla se rychle vrátí, jakmile znovu zaplníte ty „prázdné“ místa. Jeden tip – nechte mezi topidly žádné mezery. Pokud máte chladné místo uprostřed venkovní části podniku, hosté si budou stěžovat nebo odmítnou tam sedět. Ujistěte se, že teplo bude všude.